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Descrição
REGIÃO: PASSA QUATRO/MG
ARMAZENAMENTO: JEQUITIBÁ ROSA E CARVALHO AMERICANO
TEMPO DE ARMAZENAMENTO: 8 ANOS
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 40%
SOBRE A CACHAÇA
Maturada em bairros de jequitibá rosa, madeira nativa brasileira de perfil neutro, esta cachaça se destaca pela redução e equilíbrio, resultado da capacidade da madeira em reduzir a acidez e amenizar a intensidade técnica do destilado. Durante três anos de reserva em bairros porosos, desenvolve um perfil mais arredondado e elegante, com delicadas notas de baunilha, sutis nuances herbáceas e aromas florais, acelerando o processo de amadurecimento quando comparado às cachaças brancas guardadas em inox. De caráter leve e versátil, harmonizados com frutos do mar, peixes, culinária japonesa, pratos de boteco, feijoada, queijos frescos, risoto de palmito e sobremesas à base de chocolate branco ou ao leite, proporcionando uma experiência gastronômica refinada e equilibrada.