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Descrição
REGIÃO: JANDAIA DO SUL/PR
ARMAZENAMENTO: CARVALHO AMERICANO, CARVALHO FRANCÊS, IMBURANA E CACHAÇA PRATA
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 40%
SOBRE A CACHAÇA
A Cachaça Companheira Gatinha é um extraordinário blend de madeiras, o encontro perfeito entre o carvalho do velho mundo e o que há de melhor no brasil.
A cachaça Companheira Gatinha é produzida com cana selecionada, com alto teor de açúcar, com colheita feita de forma manual, sem queima, e somente no período do inverno.
A partir do caldo da cana é preparado o mosto, que é fermentado por leveduras autóctones. A destilação é feita num destilador projetado pelo próprio Bonicontro.
O Blend de Madeiras é Composto por: Cachaça Envelhecida em Barris de Carvalho (Americano e Europeu) com Cachaça Armazenada em Tonéis de Imburana e Cachaça Prata Armazenada em Tonéis de Aço Inox.
Premiações
• Medalha de Prata na Cacharitiba 2019.
• Medalha de Ouro na Expocachaça 2018.