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Descrição
REGIÃO: SERRA NEGRA/SP
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 40%
SOBRE A CACHAÇA
Cachaça destilada com flores de laranjeira que garantem a bebida uma coloração azulada e notas citricas no aroma e sabor.
Para agradar o Imperador, que ficou 45 anos dirigindo os destinos do Brasil, muitas coisas foram feitas. Para quem era nobre, para quem se atribui ter sangue azul nas veias, nada mais ideal que oferecer-lhe uma bebida real.
Uma cachaça de tom azul como o sangue que corria em suas veias. Cachaça Azul foi assim surgida para agradar D.Pedro II.
Sabe-se que ele se encantou com a alquimia e prestigiou os dedicados homens que se debruçavam nos laboratórios a fim de obterem descobertas filosofais. A Cachaça Azul foi uma delas.
Seu tom azulado é proveniente da Flor de Laranjeira Lima da Pérsia. Cachaça com tom azulado, leve, marcante, enche a boca.
SOBRE O ALAMBIQUE
O sobrenome Carra está classificado como de origem profissional e deriva do Latim “carrarius” (condutor de carros).
Uma das primeiras menções ao sobrenome Carra consta da documentação dos irmãos Antônio, Bartolomeu e Giovani Maria Carra, que em dezembro de 1648 obtiveram cidadania de Parma, tornando-se uma das famílias mais influentes da cidade.
Em 1695 o duque Francesco Farnese confirmou sua nobreza. A Família Carra teve muitos artistas entre seus membros nos séculos seguintes, como escultores, pintores e arquitetos. Vindo com a imigração italiana, Domenico Carra instalou-se sucessivamente em Monte Alegre do Sul, Amparo e finalmente em Serra Negra no interior do estado de São Paulo.
Hoje a Família Carra está em sua 5a geração e é proprietária do Sítio Bom Retiro, onde está localizada sua adega e onde é possível conhecer sua linha de produtos produzidos artesanalmente. Venha conhecer a tradição desta família, que dedica-se a paixão pela elaboração de bebidas artesanais derivadas de uva e cana-de-açúcar e que primam pela qualidade e exclusividade. Os produtos seguem as mais altas tradições de qualidade trazidas através das gerações.