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Descrição
REGIÃO: HARMONIA/RS
ARMAZENAMENTO: INOX
TEMPO DE ENVELHECIMENTO: 6 MESES
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 38%
SOBRE A CACHAÇA
A Cachaça Prata (jovem) é ideal para caipirinhas e coquetéis. Ela é uma cachaça extremamente leve e suave onde predomina o sabor e aroma da cana-de-açúcar e da fermentação, resultado do uso de leveduras selecionadas importadas
Premiações:
2007: Medalha como uma das melhores Cachaças do Rio Grande do Sul.
2013: Medalha Grande Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas, considerada a melhor cachaça do Brasil.
2014: Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas.
2014: Em degustação na Revista Sexy (edição de Junho de 2014), ficou em segundo lugar nas Cachaças brancas do Brasil.
2014: Medalha de Ouro no Concurso da Expointer, no Rio Grande do Sul.
2017: Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas.
2018: Medalha de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas.
2018: 1º lugar na Categoria Cachaça Prata no Concurso Expointer em Esteio/RS.
2020: Medalha de Prata no Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil.
2021: Medalha de Mérito Sensorial na Categoria Cachaças Brancas no 10º Concurso Anual e Nacional da Cachaça (Expocachaça) em Belo Horizonte/MG.
2021: Medalha de Ouro na Categoria Cachaças Brancas no Concurso da Expointer em Esteio/RS.
2022: Medalha de Ouro na Categoria Cachaças Brancas no Concurso Aprodecana Expointer 2022 em Esteio/RS.
2022: Medalha de Prata no Concurso Nacional de Vinhos e Destilados do Brasil.
SOBRE O ALAMBIQUE
A trajetória da Cachaçaria Artesanal Harmonie Schnaps começou nos anos 1500, quando as primeiras garrafas de cachaça foram produzidas em terras brasileiras, sob suor e sangue daqueles que por aqui passaram e aqui jazem até hoje. A nossa trajetória vem seguindo o Brasil desde o princípio, pois a paixão pela cachaça corre pelas veias e poucos são aqueles privilegiados que ganharam o presente de fazer disso seus propósitos de vida.
E foi nas terras férteis de Harmonia, no interior do Vale do Caí, Rio Grande do Sul, que a história se deu início com uma família que começou a produzir cachaça de alambique de maneira artesanal e comercializar para toda a comunidade local. O sucesso foi instantâneo. Foram mais de 5 décadas história, que começaram a partir dos tios-avós de Leandro Augusto Hilgert em 1940, que levaram esta paixão para toda a região.
Após duas gerações adormecido, o destino voltou a chamar e Leandro, descendente dos mestres cachaceiros de Harmonia, atendeu e com as próprias mãos, construiu do zero as estruturas que hoje representam o coração da cachaça do Vale do Caí. Nasceu a Harmonie Schnaps Cachaças Artesanais.
Com respeito e admiração a esta bebida, Leandro passou a produzir a mais pura cachaça artesanal de alambique no mesmo solo onde uma vez a sua família a consagrou.