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Descrição
REGIÃO: CRUZ DO ESPIRITO SANTO/PB
ARMAZENAMENTO: UMBURANA
TEMPO DE ENVELHECIMENTO: 1 ANO
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 42%
SOBRE A CACHAÇA
A cachaça Nobre Umburana é uma verdadeira explosão de sabor, sendo 100% produzida com a madeira Umburana e sem qualquer mistura com cachaças brancas. Seu processo de envelhecimento em barris novos de Umburana confere à bebida uma baixa acidez, além de um teor alcoólico de 42% vol. Com notas marcantes de baunilha e canela, a cachaça oferece uma persistência longa e agradável no paladar, tornando-se uma excelente escolha para quem aprecia um bom charuto. Em 2020, sua qualidade foi reconhecida com a Medalha de Ouro no CONCURSO DE VINHOS E DESTILADOS DO BRASIL, um reflexo de sua sofisticação e excelência.
Características sensoriais:
- Visual: Apresenta tons de amarelo palha, com uma textura densa e límpida.
- Olfativa: A madeira de Umburana se destaca de maneira equilibrada, oferecendo aromas frescos e refinados, com um toque adocicado, além de nuances de canela, baunilha, anis e outras especiarias.
- Gustativa: A cachaça é macia e doce, com baixa acidez, mas de sabor potente, e proporciona uma persistência longa e prazerosa no paladar.
- Impressão Final: Intensa e duradoura, com um retrogosto de canela e especiarias, deixando uma sensação marcante na boca.
Harmonização:
A cachaça Nobre Umburana é perfeita para ser apreciada com pratos temperados, chocolate, café, frutas, sorvetes e, especialmente, um bom charuto. Sua complexidade também a torna ideal para coquetéis com frutas vermelhas, onde sua sofisticação se destaca ainda mais, proporcionando uma experiência única e marcante.