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Descrição
REGIÃO: VITÓRIA/ES
ARMAZENAMENTO: CANELA SASSAFRAS
TEMPO DE ENVELHECIMENTO: 1 ANO
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 40%
SOBRE A CACHAÇA
A Série Gourmet Sassafráz é caracterizada por um sabor marcante, resultado do uso da madeira doce e aromática das barricas de canela sassafráz, originárias da Mata Atlântica.
Esta bebida é uma verdadeira reserva pessoal, criada após anos de experimentações e alquimia com diferentes tipos de madeira, até alcançar um blend exclusivo que se tornou a assinatura da marca. As barricas são revestidas internamente e, em seguida, queimadas para garantir um sabor único e incomparável.
É ideal para flambar ou para adicionar a sobremesas como sorvetes. Também fica excelente "on the rocks", com gelo de água de coco. Harmoniza perfeitamente com queijos como gorgonzola ou roquefort.
SOBRE O ALAMBIQUE
A cachaça santa Terezinha tem origem na região do vale do Canaã, interior do espírito santo, desde 1943. Possui uma das mais tradicionais destilarias do estado sendo louvada em prosa e verso. A produção é artesanal feita com cana de açúcar selecionada sem queima no corte, destilada em alambique de cobre, aquecido com fogo direto a lenha. Esta característica garante gosto suave, um cheirinho macio de cana que desce redondinho pela garganta, enxugando o caminho sem deixar gosto amargo na boca.