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Descrição
REGIÃO: SÃO SEBASTIÃO/AL
ARMAZENAMENTO: JEQUITIBÁ-ROSA
TEMPO DE ENVELHECIMENTO: 4 ANOS
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 40%
SOBRE A CACHAÇA
Com sua tonalidade levemente rosada, ela proporciona um toque especial tanto em caipirinhas como em outros drinks, ou ainda quando consumida pura, bem gelada, exaltando suas nuances sutis e marcantes.
O armazenamento de quatro anos em tonéis de 25.000 litros garante uma maturação perfeita, permitindo que a bebida absorva as características da madeira, tornando-se ainda mais suave e encorpada.
Com um teor alcoólico de 40%, essa bebida oferece um equilíbrio perfeito entre força e sabor, sendo ideal para quem busca um toque de originalidade em suas opções de bebidas premium.
Premiação:
- 2018 - Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil
- 2016 - Medalha de Ouro Duplo no Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil.
- 2015 - Eleita pela Revista Sexy (Maio / 2015), a Gogó da Ema Mix ficou entre as 10 melhores cachaças do Brasil.
SOBRE O ALAMBIQUE
Em meados do ano 2002, o engenheiro civil Waldir Ferreira Tenório despertou o interesse de fazer algo diferente do seu cotidiano, e logo resolveu montar algo que pudesse tornar a sua fazenda alto sustentável. Foi quando surgiu a idéia de produzir cachaça da melhor qualidade no município alagoano de São Sebastião
Tenório logo passou a buscar informações sobre o assunto, visitando vários alambiques no estado de Minas Gerais, quando ingressou e concluiu o curso de “Especialização em Tecnologia da Cachaça”, na Universidade Federal de Lavras (UFLA). Não descansou e logo projetou e construiu o seu próprio alambique, começando a produzir cachaça já em 2004
Em 2006, deu andamento ao projeto estudando embalagens, rótulo e marca para a sua cachaça. Poucos meses depois, em outubro do mesmo ano, já com a definição da marca (Cachaça Gogó da Ema), que tem como símbolo cultural e turístico de Alagoas, o coqueiro histórico denominado Gogó da Ema.
Passado todo o processo de legalização, só em 2009 se deu inicio a distribuição e a comercialização dos produtos do Alambique Gogó da Ema, que desde 2008 é administrado por seu filho Henrique Tenório.