Cachaça Matriarca - Bálsamo - 750ml

ARMAZENAMENTO: BÁLSAMO

TEMPO DE ENVELHECIMENTO:  8 ANOS

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 42%

SOBRE A CACHAÇA

A Cachaça Matriarca B álsamo apresenta uma cor dourada intensa, com reflexos que lembram o brilho do ouro. Seu aroma é marcante, revelando um toque herbáceo profundo, que remete à frescura da erva-doce e ao leve dulçor do anis, criando uma fragrância envolvente e sofisticada. Ao provar, o paladar é preenchido por uma harmonia de notas de madeira, como as amêndoas, seguidas por um leve toque de cravo e anis. A experiência culmina com uma delicada picância que desperta os sentidos, proporcionando um final suave e memorável.

Premiação:

• Medalha de Prata na Expocachaça 2020

SOBRE O ALAMBIQUE

A Cachaça Matriarca é fabricada de maneira artesanal há mais de 30 anos na Fazenda Cio da Terra, situada entre as cidades de Caravelas, Lajedão e Medeiros Neto, no extremo sul da Bahia. A região, famosa pela fertilidade do solo massapê, tem ganhado destaque nos últimos tempos pela produção especial da cana-de-açúcar.

A trajetória da Matriarca está intimamente ligada ao espírito empreendedor de seu fundador, Adalberto Alves Pinto. O caçula de uma família de oito irmãos, conhecido como Beto Pinto, cresceu absorvendo os ensinamentos de sua mãe, Aracy, uma fazendeira de grande habilidade, que criou seus filhos sozinha, com a força de uma verdadeira matriarca.

Em busca do sabor ideal, a Matriarca produz artesanalmente as dornas e barris utilizados em sua fabricação diretamente na propriedade, o que permite a constante melhoria dos processos e inovação. A marca se destaca pelo pioneirismo no uso da jaqueira, valorizando as belezas naturais das madeiras, suas cores, texturas e variedades.